Předkrmy
01. DEGUSTACE NEAPOLSKÉHO STREET FOODU 3ks
195 Kč
FRITTATINA ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE
Bucatini di gragnano, lilek, rajčata, mozzarella fior di latte, parmazán, bešamel, bazalka
90 Kč
ARANCINO AL PEPERONI E SALSICCIA
Rýže carnaroli, krém ze spálených paprik, salsiccia z černých prasátek, provola
80 Kč
CROCCHE
Brambory, provola, parmazán
75 Kč
02. POLPETTA DI POLLO 3ks / 1ks
Kroketa z konfitovaných kuřecích stehen, cheddar, chilli prach
230 / 95 Kč
03. STRACIATELLA CON VERDURA GRIGLIATA
Stracciatella, spálené papriky, grilovaná cherry rajčátka, bazalka, olivový olej extra vergine, rozmarýnová focaccia
265 Kč
04. PORRO BRUCIATO
Spálený pórek, citronové máslo, sušené kapary, lískové oříšky z Piemontu, pórkový prach, rozmarýnová focaccia
195 Kč
Burgery
01. CLASSIC
Hovězí maso, rajče, salát, červená cibule, kečup, majonéza
250 Kč
02. CHEESE
Hovězí maso, cheddar ve 2 konzistencích, pomalu pečená cibule na dřevěném uhlí, nakládaná okurka, Da Pietro majonéza
255 Kč
03. BENVENUTI IN ITALY
Hovězí maso, fondue z italských sýrů, rajčatové chutney, chips z pancetty, bazalková majonéza
275Kč
04. PICCANTE
Hovězí maso, pikantní salsa z grilované zeleniny, chilli majonéza
245 Kč
05. TARTUFO
Hovězí maso, parmazánový chips, guanciale, grilovaný žampion, lanýžová majonéza
275 Kč
06. CHICKEN ASIAN SUMMER
Smažené kuřecí stehno, sladkokyselá pikantní omáčka, salát z bílého zelí, fenyklu a mrkve, koriandr, nakládaná okurka, miso majonéza
275 Kč
07. VEGETARIAN
Smažená mozzarella fior di latte, rajče, rukola, majonéza z balsamica
240 Kč
Maso z grilu na dřevěné uhlí
01.VYSOKÝ ROŠTĚNEC (RIB EYE) - suché zrání min. 50 dní (100 g)
240 Kč
02. NÍZKÝ ROŠTĚNEC (SIRLOIN) - suché zrání min. 50 dní (100 g)
240 Kč
03. T - BONE - suché zrání min. 50 dní (100 g)
245 Kč
04. TOMAHAWK - suché zrání min. 50 dní (100 g)
250 Kč
05. VEPŘOVÝ TOMAHAWK - suché zrání min. 14 dní (100 g)
130 Kč
06. PŮLKA VYKOSTĚNÉHO FARMÁŘSKÉHO KUŘETE (100 g)
Vykostěné farmářské kuře marinované v lehce pikantní chilli omáčce Peri-Peri, grilovaný citrón
100 Kč
Omáčky k masu
01. DEMI GLACE
80 Kč
02. CHIMICHURRI
Olivový olej, česnek, chilli, bylinky
70 Kč
03. PERI-PERI
Chilli omáčka
70 Kč
Přílohy
01. DOMÁCÍ HRANOLKY
75 Kč
02. SEZÓNNÍ SALÁT
95 Kč
03. GRILOVANÁ SEZÓNNÍ ZELENINA
Dle aktuálního výběru
120 Kč
04.BRAMBORY Z GRILLU
Brambory opečené na grilu, uzená majonéza, rozmarýnový prach, pancetta z černých prasátek
105 Kč
05. ROZMARÝNOVÁ FOCACCIA
65 Kč
Omáčky
01. DA PIETRO MAJONÉZA
45 Kč
02. CHILLI MAJONÉZA
45 Kč
03. LANÝŽOVÁ MAJONÉZA
45 Kč
04. SEZÓNNÍ MAJONÉZA
Dle aktuálního výběru
45 Kč
05. DOMÁCÍ KEČUP Z GRILOVANÝCH RAJČAT
45 Kč
Dezerty
01. SEZÓNNÍ DEZERT
160 Kč