01. CROCCHE

Brambory, provola, parmazán

55 Kč

02. ARANCINO AL RAGU

Rýže Carnaroli, masové ragú

65 Kč

03. FRITTATINA DI PASTA ALLA CARBONARA

Bucatini di Gragnano, carbonara krém, guanciale, bešamel

65 Kč

01. CLASSIC

Hovězí maso, rajče, salát, červená cibule, kečup, majonéza

220 Kč

02. CHEESE

Hovězí maso, cheddar ve 2 konzistencích, pomalu pečená cibule na dřevěném uhlí, nakládaná okurka, Da Pietro majonéza

225 Kč

03. BENVENUTI IN ITALY 

Hovězí maso, fondue z italských sýrů, rajčatové chutney, chips z pancetty, bazalková majonéza

230 Kč

04. PICCANTE

Hovězí maso, pikantní zeleninová salsa, chilli majonéza

220 Kč

05. SOGNO NAPOLETANO 

Smažená provola, marinované cukety, italská tatarská omáčka

215 Kč

01.VYSOKÝ ROŠTĚNEC (RIB EYE) suché zrání 60/90 dní (100 g) 

Podáváme s naší vlastní demi glace (silná hovězí omáčka); jako přílohu doporučujeme pečené brambory z popelu

170 / 190 Kč

02. NÍZKÝ ROŠTĚNEC (SIRLOIN) suché zrání 60/90 dní (100 g) 

Podáváme stylem "Tagliata di manzo" s rukolou, cherry rajčaty, parmazánem a rozmarýnovou focacciou

170 / 190 Kč

01. DOMÁCÍ HRANOLKY

65 Kč

02. SEZÓNNÍ SALÁT

70 Kč

03. PEČENÉ BRAMBORY Z POPELU

bramborová pěna, křupavá pancetta

65 Kč

01. DA PIETRO MAJONÉZA

40 Kč

02. CHILLI MAJONÉZA

40 Kč

03. SEZÓNNÍ MAJONÉZA

Dle aktuálního výběru

40 Kč

04. DOMÁCÍ KEČUP

40 Kč

01. SEZÓNNÍ DEZERT

105 Kč